La Constructora Camargo Correa llegó, el último viernes, 11 de octubre, a la marca histórica de 40 millones de comidas servidas en el comedor del local de obras de la Usina Hidroeléctrica Jirau.
El equipo del comedor, actualmente compuesta por cerca de 270 profesionales, incluye dos nutriólogos y dos académicos en el último año del curso de Nutrición. A diario son servidas cerca de 20 mil comidas, distribuidas entre desayuno, almuerzo, cena y la merienda nocturna.
Para llegar a las 40 millones de comidas fueron gastos, en media, más de 11 millones de kilos de carne, que equivalen a 23 mil reses; tres millones 470 mil quilos de arroz, equivalente a ochenta ocho carretas de treinta nueve mil quilos cada una; 30 millones 250 mil panes; y 47 millones de kilos de productos de huerta y frutas.
El encargado administrativo y responsable por el comedor de la UHE Jirau, Valdir Araújo, festeja el hecho. "Hoy llegamos a una marca histórica de 40 millones de comidas servidas desde el inicio de la obra, y para nosotros es una alegría alcanzar este hito".
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